La mousse au chocolat, c’est un régal. Mais c’est aussi malheureusement un peu lourd, la plupart du temps. Et vous cherchez de la légèreté. Alors, pourquoi ne pas opter pour une mousse fruitée ? Une ...

1. Préparez la mousse au mascarpone. Fouettez les 3 jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et mélangez énergiquement de manière à obtenir une préparation homogène. Montez les 2 blancs en neige et ...

Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre. Ajoutez le zeste du citron et le jus. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les au premier mélange. Dressez dans des verrines de biais et ...

Pour la crème : dans un saladier, battez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la maïzena ainsi que le jus de citron filtré dans une passoire. Mélangez le tout. Versez cette préparation dans une ...

Si vous ne pouvez pas finir un repas sans une note fruitée et acidulée, testez sans attendre cette recette de mousse au ...

Une recette simple et efficace. Un potimarron, du citron, des œufs, du lait pour une mousse légère et délicatement parfumée. Une mousse à proposer telle quelle ou avec un sorbet au citron ou de la ...

Vous cherchez un dessert rafraîchissant à servir après un repas d’été ? Cette mousse est une valeur sûre. Grâce à l’acidité vivifiante du citron, la douceur du mascarpone et la touche fruitée du ...

Cette mousse au citron est un dessert idéal pour clôturer un repas en beauté ou pour se rafraîchir lors des chaudes journées estivales. Sa préparation simple et ses saveurs acidulées en font un ...

Préparation : 30 min (mousse) ; + 30 minutes (pour l'écorce). Congélation: 2 heures (au minimum). Peut être préparé à l'avance. Cet entremets se prépare dans un moule à manqué d'environ 20 cm de ...

Prélevez le zeste du citron avec un éplucheur et détaillez-le en fines lamelles. Pressez le jus et faites-le chauffer au bain-marie avec le sucre, le beurre et la moitié des zestes jusqu'à ce que le ...

Placez la crème et les accessoires qui vont servir à monter la Chantilly au réfrigérateur pour 30 min. Rincez les 3 citrons. Râpez le zeste d’1 fruit sans prélever la peau blanche, trop amère, puis ...

Envie d’un dessert léger et fruité pour finir le repas en douceur ? Laissez-vous tenter par cette mousse au citron et à la framboise, fraîche, légère et pleine de peps. Enfilez votre tablier, c’est ...