Pour les curieux ou encore les passionnés de cuisine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reviennent cette semaine dans l'émission "La Table des bons vivants" sur les origines du plus vieux livre de ...

Un livre de cuisine estimé à un demi-million d'euros, le "Viandier" de Taillevent, est mis aux enchères jeudi par la maison Christie's à Paris. Cet ouvrage de la fin du XVe siècle est issu de la vente ...

Cette semaine, Nicolas Carreau est allé visiter la bibliothèque du célèbre cuisinier, par ailleurs chroniqueur dans "La Table des bons vivants" sur Europe 1. Dans le hall de son restaurant du quartier ...

Le viandier de Guillaume Tirel, dit Taillevent,... . Supplément / publié sur le manuscrit de la Bibliothèque nationale avec les variantes des mss. de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la ...

Cet ouvrage mis en vente jeudi par Christie’s date de la fin du XVe siècle et est issu de la vente d’une petite partie de la bibliothèque d’un passionné, le Belge Pierre de Crombrugghe. «La passion du ...