Ist Bio wirklich besser? Eine häufige Annahme ist: nein! In der Bio-Branche werde getrickst und betrogen. Die Tiere leiden genau wie ihre konventionellen Schwestern und Brüder. Den Verbraucherinnen ...

Vor allem die Bio-Milchbauern profitieren von den Höchstpreisen, die ihnen die Molkereien bezahlen. Anders als der Markt für konventionelle Milch ist der Öko-Sektor seit Jahren robust. Und die ...

Das ist dann auch der entscheidende Aspekt, denn einige Teilnehmer wollen beim anschließenden Testessen der Gerichte keinen Unterschied zwischen der konventionellen und der Bio-Gerichte feststellen.

Bio-Lebensmittel werden von vielen umwelt- und gesundheitsbewussten Deutschen gekauft. Doch bei einem Produkt trifft die Bezeichnung offiziell nur bedingt zu. Bio boomt. Ob Obst, Gemüse, Milchprodukte ...

Mission Energiewende: Messe BIOFACH – Ist Bio bereit für den Mainstream? Auf der Weltleitmesse BIOFACH trifft sich jedes Jahr das Who-is-Who der Bio-Branche. Wie machen sich die Akteurinnen und ...

In der Gemüseabteilung im Supermarkt oder Discounter gibt es oftmals von den jeweiligen Gemüsesorten mehrere Angebote. Na klar, Bio oder Nicht-Bio ist zum Beispiel die Frage. Und mit der Antwort ...

Bio lebt von wachsender Nachfrage. Konsumenten greifen zusehends zu Milch und Fleisch aus ökologischer Produktion, die sich in den vergangenen Jahren weniger stark verteuerten als konventionelle ...

Walter Klingenbrunner ist der Mann an der Spitze von BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien. Die NÖN führte ein Interview mit dem „Bio-Bauern der ersten Stunde“ aus Michelhausen sowie Geschäftsführer ...

BIO AUSTRIA begrüßt die Ankündigung von Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig, künftig verstärkt auf regionale und biologische Lebensmittel in den Kantinen der Bundesministerien zu setzen. Die ...